摘要:
茅山东麓茶区出产的青峰茶,是梅坞寻茶在江苏常州金坛寻茶选品之一。选品之时为谷雨前,已过春茶“明前”采摘季,当地另一名茶“金坛雀舌”已经收尾,少量精品只够私藏与好友品鉴,唯有青峰茶正当季,为一芽一叶或两叶,风味正佳,茶香浓郁不苦涩,有清新栗子香。
生态茶园,一年只人工采摘一季春茶。当地自然条件优越,是喜鹊、布谷、白鹭、绿嘴鹦鹉等鸟类的天堂,茶树无病虫害自然生长。
茶汤淡黄绿色,强光下可见明显的雨前茶特有的嫩芽茶毫,但汤色依然清澈、不浑浊。
高品质绿茶,不惧100℃开水冲泡,快速出汤、清新甘甜,栗香明显,久泡回甘、不惧苦涩。
梅坞寻茶0519青峰